Det säkra kortet

Det har blivit en liten tradition att i mån av möjlighet äta en lunch på Le Rectiligne i grannstaden i Frankrike då vi är här. Jag har besökt stället kanske 4 gånger och de har ALLTID serverat utmärkt mat. Dessutom är den alltid så vackert upplagd, det måste stå en riktig konstnär i köket.

Eller vad sägs om de här förrätterna?

Pilgrimsmusslor med kantareller

En duktig bit fois gras med plommon och mirabelle

Jag åt Marulk för första gången och det var otroligt gott. Här med fänkål och anis.

Vi glömde passen hemma, men som tur släppte de in oss tillbaka i Schweiz efter lunchen. För den här lunchen skulle det ha varit värt att bli satt i arrest också i och för sig.